龍華酒店

上星期日，和友人由大埔踏單到到大圍，晚餐便去了龍華酒店食乳鴿。雖然乳鴿出名，但還是第一次食，食落口，感覺......還是一般，沒什麼特別好食，但不知為何那麼出名！可能食懷舊！而且不便宜！我們還叫了：炸鵪鶉蛋(這個口或很特別)，雞粥，菜，豆腐花 ，埋單用了四百多元

地址：沙田下禾輋村22號

Poly U的貓貓

返到Poly發現有隻很肥的白貓，開頭以為牠是街貓，但當我行埋去影相之際.....原來牠有頸圈.....即係有人養。但奇怪的是：在學校？不知牠是不是走甩了呢？還是學校園丁養？當我想摸牠時...牠跑走了！

星座冰室

上星期返學前,友人說帶我去間"餐廳"，位置尖沙咀。環境真的是一般而且隱蔽，入口像一個工廠大廈，門口有檔整鑰匙賣五金，入到去也不少人，而我叫了個蕃茄撈出前一丁！當食第一口的時候也不錯，但是食到最尾時發現開始咸，是很咸！真的很咸！相信是出前一丁的調味料沒拌勻！蕃茄味唔錯！聽嗅星座冰室有很多人"蛇皇"的地方！哈哈~~

地址：尖沙咀金巴利道16-20號香檳大廈地庫36號舖

金魚鋪門前的她

在一個風和日麗的早上，給我發現了四隻貓，不知道牠們有沒有人養，只見牠們站在金魚鋪門前！哈哈~~！！不知道是不是肚餓呢？
第一張相貓貓對手放得很有趣~牠很眼訓似的！
第二張相的三隻貓都不同毛色和紋！一家人？朋友？

香港公益金 - 新界區百萬行

2月15日為香港公益金百萬行新界區，相約朋友9:40am在大圍火車站等！但最後還是10:30pm才出發，行的路線 - 吐路港單車徑，路程和九龍區相比之下，感覺十分短，不才三小時便行完了！而很幸運地行完才下雨！
希望明來再繼續參加這些有意義的活動 :)

自製情人節之作

情人節對於我這些單身的人是沒什麼大意思呢？但那天相約兩位友人製作了一餐豐富的晚餐及甜點 :)
晚餐只用了約二百元便製作了下圖的美食！我最喜歡那個炒什菜和清酒煮蜆！但其實每一樣都很好味呢~~~而甜點方便，雖然張枱有點兒亂，但做出來的效果很好架~鬆餅很美味而曲奇除了蛋味重左少許外也不錯~~~

自製自製泡菜

為答謝韓國朋友寄來的禮物！我做了泡菜，因時間關係在調味方便我只買了一合韓色辣醬！
先將紹菜及蘿蔔用粗鹽醃一天，第二天菜和蘿蔔出了很多水！然後加了蘋果絲、蒜、薑加辣醬拌勻隔走多餘的水，再醃一兩天便成功了！
當我試味的時候覺得味道不道，有點像平時食開的味 :) 但有點兒咸了！要減少鹽的份量！

夢得印度、尼泊爾餐廰

第二次這間餐廰了，很喜歡那杯乳酪飲品(Lassia)很香！而薄餅即叫即整！熱烘烘的啊~~ 但相信他們的咖哩似想迎合香港人口味，不太辣！
上一次叫了一客香蕉薄餅，當拿起食的時候，那些香蕉油開始溶令到個薄餅很香！但太油了！(因為我用手食，成日都是油) 而且有點甜！

餐廳地點不太起眼，位於元朗宏發徑，而入內座位也不多，只得十個座位！
價錢不算太貴，下圖的套餐約三十五元！

大圍車公廟

其實去車公廟前是和友人踏了來回一圈的大圍至大埔再由大埔回大圍還車(租車用了$50)，之後再步行到車公廟，還記得那天人日年初七，可看下圖也有很多人，而我們及時五點前入內，因那兒閉五點正！看到有很多人轉風車、上香、打鼓、求籤等......還有可以接車公利是！入內見到車公像很大，門口也有一個車公誕市場，友人買了一個金色風車($23)和其他比算便宜了！

韓國泡菜-附加魷魚

近日很喜歡下圖牌子的泡菜，其實我是一個唔食辣既人，但一試之後又不錯呢？所以用了$25買埋魷魚味泡菜試，味道不道，我認為不夠辣，給那甜味蓋過了！但都係好好味哦~~~



有機會我會整泡菜一試，所以在網上找了泡菜的做法：
韓國泡菜 Korean Pickled Vegi

材料：
大白菜 （又稱旺菜）1000 克 – 1100克
粗鹽半杯
配菜 白蘿蔔 (切絲) 300克蘋果 (切絲)1個
蔥段或洋 3 條/一小個大蒜 100克 (大約半條)
中國芹菜(中段切絲) 100克
小魚乾(銀魚乾) 30克 調味料
辣椒粉3 5 克 蒜茸 4 湯匙
薑茸 2湯匙糖 1 /2 茶匙

製作過程：
1. 大白菜洗淨，從根部打直切開，用手掰開葉成半 (不能用刀切，否則葉子會)，每葉之間均勻擦上粗鹽，用(倒轉)大碟壓大白菜醃至少24小時，會有水浮出，沖洗乾淨多餘的鹽份，瀝乾備用。
2. 白蘿蔔絲也用鹽分開醃，醃(一天)好後瀝乾備用。
3. 小魚乾用水稍為浸軟，瀝乾，用幾滴油炒香，待涼備用。
4. 把所有配菜加入辣椒粉、糖撈勻做成醃料。
5. 把醃料均勻地鋪在葉片中間，醃料放在葉的中間後，由莖部卷向葉部，使莖部也沾多點醃料，放入木桶或瓦器中，用(倒轉)大碗壓大白菜室溫醃，再蓋好，夏天醃2天，冬天要醃4天左右，因鹽份不太多，醃好的泡菜要盡快吃完，入雪柜或陰涼地方貯存。

文章轉載yahoo知識網：http://hk.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=7007091901306

大埔林村

嘉道理農場下一站便是林村許願樹了，我也是第一次去,現在已變成一個跳蚤似的市場,賣有機菜,風車,公仔,給人擲的寶碟。舊有的許願樹因以前太多人投擲寶碟，因過重而受損，所以現在給人投擲的樹變成假的 - 膠樹了！還有分十二生肖的板給人掛上許願寶碟！我們行了一圈及食了豬腸粉及豆腐花便走了！

*如果去到不擲寶碟的話....是沒什麼特別的！

嘉道理農場暨植物園

大年初六和友人在元朗搭城巴64K 去嘉道理農場 ,車程約35分鐘便到達了！可能是新年不太多人，而且還有一個好好的天氣呢？園內面積十分之大,我們也沒有行完全個植物園呢？但這兒有一家大白豬很受歡迎,而圖後方的是牠的家人呢？每一隻也有名字的,而牠叫-仔仔~~可愛嗎？園內也有雀烏,蝴蝶等......給我們發現有棵很高很高的太陽花,比我還要高！利害哦~

* 開放時間為上午九時三十分至下午五時。請注意下午四時後，本園謝絕遊客入場, 入場費用：十元正