Jun 17, 2009

自製朱古力曲奇

很簡單的朱古力曲奇!
1) 糖和牛油(已溶)打至微白色,再加入三個蛋黃及1/2蛋白(已發)
2) 輕輕加入麵粉
3) 加入可可粉及雲呢拿油
4) 將材料用保鮮紙包好再放入雪約三十分鐘
5) 取出材料及用木棍輾開,印上不用的餅模
6) 放入溫度150度的焗爐,焗10分鐘便完成


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